Ingredientes

• 2 huevos
• 2 1/2 tazas de harina, (350 g)
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 100 gramos de mantequilla
• 1 taza de azúcar, (200 g)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C. Forra dos bandejas de horno con papel de hornear y reserve.
2. Pon el chocolate en el vaso y trocea 3 seg/vel 6. Ponlo en un bowl y reserve.
3. Pon en el vaso la mantequilla, el azúcar, el azúcar moreno, el huevo y el azúcar de vainilla y mezcle 2 min/vel 3.
4. Añade la harina, el bicarbonato, la levadura química y la sal y mezcla 40 seg/vel 4
5. Agrega el chocolate reservado y remueva 30 seg/vel 2. Con ayuda de 2 cucharitas, forme bolas de masa del tamaño de una nuez y póngalas sobre las bandejas de horno preparadas con una separación de 5 cm entre las mismas. Hornea una bandeja cada vez durante 10-12 minutos (180°C) o hasta que las galletas estén doradas. Deja enfriar sobre una rejilla antes de servirlas o guárdalas en un recipiente hermético.